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近日，林西县餐饮服务单位陆续复工，为切实加强其疫情防控工作，保障食品安全，林西县市场监管局股所联动，立即开展复工餐饮服务单位巡察工作，在严格落实市局《关于疫情防控期间餐饮单位监管工作指导意见》文件要求基础上，对其提出以下几点要求。
一是对返岗人员进行排查，属高风险的暂缓返岗。二是不准店内就餐，只许打包外卖；前厅需设置取餐区，安排引导员，避免人员聚集。三是落实经营场所清洗、消毒、通风，对从业人员进行体温监测，并保障防护装备齐全。四是保证食材安全，索证索票齐全，严禁在餐饮服务场所内饲养和宰杀畜禽等动物，严禁野生动物售卖行为。五是确保一次性餐饮具质量合格，渠道合规。六是规范餐厨废弃物及垃圾的处理。七是加强外卖配送人员培训管理，送餐交通工具及送餐箱要定期清洗，采取无接触方式配送，避免配送过程中送餐员与顾客面对面接触。
截至目前，林西县市场监管局共出动执法人员人次，检查餐饮服务单位85家次，检查外卖配送平台（美团）1家次，签订疫情期间经营责任书86份。下一步，林西局将持续跟进餐饮服务单位主体责任落实情况，不断规范辖区餐饮服务经营行为，消除食品安全隐患，确保食品安全“零事故”。
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