天色转暖
万物复苏
唯有美景和海鲜不可辜负~
啥海鲜最好吃？
最新鲜最好吃的当然是皮皮虾啦！
从三月份上市到现在
短短一个多月时间
皮皮虾价格已经从80元/斤
降到了元三斤的亲民价！！！
爱皮皮虾的小伙伴们
可以敞开吃啦~
古妹儿流着口水走访古冶几家菜市场，皮皮虾价格均为元3斤，还有籽儿呢。
这价格变化的也太快了吧！
为啥海鲜价格有波动？
古妹儿在林西某海鲜摊位时，正赶上老板送货归来，他告诉古妹儿，海鲜的价格一直都有波动，主要受天气、捕捞量、节假日等多种原因影响，但波动不大。比如捕捞量是不稳定的，前几天下雨皮皮虾出货量就比近期下降很多。但皮皮虾是真便宜了，因为天气回暖，产量增高，市场价格为一百块钱三斤。通常情况下，每到周末，皮皮虾价格都会小幅上涨，节假日可能有较大涨幅哦。对啦
也别光吃皮皮虾了，
螃蟹、海螺、麻蚶子、蛏子、青蛤
……
这些海鲜也正式肥美的时候哦~
最新海鲜价格一览表来了
怎么样，海鲜产品种类繁多，让人情不自禁往外掏钱包。古妹走访了几个菜市场的海鲜摊位，给您报报价↓
皮皮虾：元三斤，大的40元/斤，小的25元/斤。
青蛤：15元二斤，个头小的5-6元/斤。
花蛤：基本同青蛤价格
蛏子：10-15元/斤。
梭子蟹：50-70元/斤。
小鬼：元2-3斤
海螺：个头大的，20-30元/斤，个头小的，25-30元二斤。
牡蛎：小个的，6-7元/斤，大个的，8-10元/斤。
海虹：8-10元/斤
最近海螺价格上涨明显。据水产店老板介绍，海螺到了交配繁殖季节，现在都在深海里，捕捞不上来，因为量少，所以价格居高不下。
古冶人最爱上哪买海鲜？
十八号小区市场
古冶大市场
林西商贸城
唐家庄商贸城
赵各庄商贸城
东工房市场
西新楼市场
（还有哪的海鲜经济实惠还新鲜，欢迎补充哦）
价格，地点都给你找好了，
就差怎么挑怎么吃了！
皮皮虾tips
挑皮皮虾
鲜活的皮皮虾壳色发青有光泽为好。要选择肉质厚实的虾。用手轻轻捏一捏虾，感觉肉质丰厚的好。母虾肉质比公虾厚，并且有籽。大家还是以爱吃母皮皮虾的为多。
今天就教大家如何区分皮皮虾公母。
一，母皮皮虾个头基本都小于公皮皮虾。
二，在挑选鲜活的皮皮虾时，母皮皮虾的头部后面有白色的“王”字很明显。
三，皮皮虾都有两个大夹子，母皮皮虾的夹子相对细长，公皮皮虾的夹子明显粗壮。
四，鲜活的母皮皮虾的背部有一道深色印记那是籽很明显。
五，在购买鲜活的皮皮虾时，你仔细观看，公皮皮虾脖子的最后一节，有一对特别小的爪子，很小不仔细观察难以发现，煮熟了基本就掉了。
吃皮皮虾
虽然有椒盐皮皮虾、香辣皮皮虾，但滨海人最喜欢并且最通常的做法就是清蒸。没嘛太多技术含量，一些盐，少许水，就能保持住皮皮虾最原始的鲜甜滋味。
剥皮皮虾
这个可是技术活，不然很可能虾还没吃到，手指、嘴巴都被扎破了。
话不多说，
古妹儿开吃了哈~
今天就到这里，记得留言点赞转发哦，么么哒~
策划、采编丨古妹儿
