舌尖上的中国之内蒙古赤峰走进玉龙故乡，旅游胜地——赤峰赤峰市位于内蒙古自治区东南部，蒙冀辽三省区交汇处，总面积9万平方公里，辖3区7旗2县，总人口万，是内蒙古第一人口大市。此外，赤峰也是公认的中华文化发源地之一，中国优秀旅游城市。 赤峰的饮食特点仍以内蒙古草原风味为主，大街上有很多出售风味小吃的摊点，多以烤制的面食为主，具有酥脆香甜的特点，如哈达火烧、对夹等，土特产有达里名鱼、鹿系补品、宁城老窖酒、巴林美石、林西水晶、长城挂毯、青铜制品。四大名吃（对夹、哈达饼、哈达火烧、草原肉饼）四大风味（炒米、奶食品、手扒肉、烤全羊）五大名菜（锅包肉、红烧梅花筋、红烧牛蹄筋、红烧牛尾、干炸华子鱼、瓦氏雅罗鱼）五大名饮（敖汉杏仁乳、喀旗马奶酒、赤峰啤酒、宁城老窖、沙棘饮料）五大山珍（厥菜、黄花、白蘑、山杏仁、哈拉海刺儿菜） 四大名产（巴林美石、林西水晶、天使地毯、鹿系补品）另外，赤峰的排骨蒸饺和风干牛肉也是广受好评的特色小吃，还有奶酪、奶皮、嚼口、拔丝奶豆腐、拔丝香蕉、拔丝红薯、咸菜疙瘩……
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