为充分发挥公益诉讼检察职能，切实保障“千家万户舌尖上的安全”，近日，林西县检察院集中开展了“餐饮具集中消毒行业公益诉讼专项监督”活动，对饮食安全问题进行了集中整改。
为保证专项活动效果，林西县检察院精心组织、周密部署。一是领导高度重视。分管检察长亲自参与，对活动进行安排部署，并对活动实施方案亲自把关。二是注重沟通协调。通过与卫生行政部门的沟通，取得其对本次活动的支持和配合。三是强化专项培训。集体学习了《赤峰市检察机关在餐饮具集中消毒行业开展公益诉讼专项监督活动实施方案》的要求和《消毒服务机构卫生规范》等关于餐饮具消毒机构消毒规范的法律法规。
在经过充分的准备后，会同卫生行政部门对辖区内2家餐饮具集中消毒服务单位进行了实地调查，重点检查了餐饮具消毒单位的工作环境、工艺流程、设施设备、使用的洗涤剂、消毒剂等内容。对被检查企业存在的食物残渣乱放、生产环境差、生产区设置不规范、厕所设置于生产车间内等问题，首先通过采取拍照等方式固定证据，然后通过向企业负责人了解情况、查看企业自检记录和出入库账单、向餐具数量使用大的餐饮经营者调查核实，分析了社会公共利益受损情况。
针对检查发现的问题，林西县检察院及时启动诉前程序，向县卫生行政部门送达了检察建议，要求其依法督促问题企业进行整改。下一步，林西县检察院将继续加强与卫生行政部门的沟通，采取不定期回访等方式持续跟进检察建议落实情况，积极守护居民的饮食安全。
信源
林西县检察院
编辑
卢鹤冉
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