为切实有效做好常态化疫情防控措施，确保广大顾客用餐安全和身体健康，我们承诺：
一、严格按照《餐饮服务单位新冠肺炎疫情常态化防控技术指南》（第二版）要求，落实落细防疫措施。
二、严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》和《食品安全法》（最新版）的标准要求，确保企业经营的食品安全卫生达标。
三、建立健全企业员工健康信息台账，确保员工身体健康方能上岗工作。
四、根据疫情发展形势，对进店用餐或取餐的人员，采取科学防控措施（戴口罩、扫码、测温等）做到早发现、早报告。
五、确保企业所经营的食品原材料及冷链食材的采购加工等的安全性，建立追溯制度。
六、拒烹野生动物，杜绝任何形式的野生动物交易活动；杜绝采购、饲养和现场宰杀活禽畜动物。
七、彻底做好餐饮具清洗消毒工作，不使用未经消毒的餐饮具及容器。确保器皿、食品安全。
（按照活动参加顺序排列）
大唐凤凰园
唐山大唐凤凰园餐饮娱乐有限公司始建于年，其前身为唐山市凤凰园美食城。自创建以来，大唐凤凰园始终秉承“传承饮食文化，打造民族品牌”的宗旨，把诚信经营和创建学习型企业作为企业立店发展之本，致力打造现代文化型企业和专业餐饮品牌。
疫情防控工作开展以来，大唐凤凰园第一时间启动应急预案，自发停产停业，在疫情完全控制和稳定及防疫检查均合格后，方复工营业。
大唐凤凰园作为有社会责任感的良心企业，努力为消费者提供安全的就餐环境。门店坚持对员工及用餐人员进行体温检测，并记录在册，对所有区域定时消毒，重点区域每两小时消毒一次。在用餐过程中，每桌均提供消毒湿巾和口罩塑封袋，餐桌上均摆放公勺、公筷，已消毒餐具在上桌前，再经过1分钟高温蒸汽消毒后才最终摆上餐桌。坚决不采购野生动物，动物/海鲜类食材有相关检疫证明方可入库，并对食材进行登记。新鲜食材当日送货当日使用完毕。
唐山凤凰园美食城
