为
切实提升餐饮单位食品安全管理水平，保障人民群众“舌尖上的安全”。5月8日，市市场监管局对林西县餐饮服务行业和学校食堂食品安全工作进行检查。
检查组一行先后到林西县林西镇寄宿制小学、林西县第二幼儿园、林西县乐斯福职工食堂和社会餐饮单位等地进行检查，实地对供餐单位主体责任落实、许可管理、食品贮存、人员健康管理、加工制作过程控制、后厨环境卫生、食品添加剂使用管理、餐饮具清洗消毒、“互联网+明厨亮灶”等情况进行了查看。针对检查过程中发现的食物贮存条件不规范、后厨操作区划分不合理等问题，责令其立即整改，并交由属地局进行跟踪复查，确保其整改到位，消除隐患。
通过此次检查，检查组对林西县的餐饮食品安全，特别是校园食品安全工作表示了肯定，并要求各学校要提高认识，压实主体责任；监管部门要加大学校食堂监管力度，紧盯关键环节；餐饮单位要加强餐饮人员食品安全知识培训，提升人员素质。
责编：宋知浩总编：王建华
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