5月27日,赤峰市市场监管局对林西县食品生产加工小作坊生产经营情况及监管工作进行调研。
此次调研以实地查看和与小作坊负责人座谈的方式进行。在聂海青熟食加工厂、亿丰盛源面食加工厂、乐享美滋美客糕点加工坊、李三牛肉干加工店、万家小康食品加工厂等5家小作坊生产经营现场,调研组一行仔细听取小作坊负责人生产工艺介绍,认真查看生产设施设备布局、食品安全制度落实情况。在座谈会上,调研组首先听取园区投资建设者对园区建设及运营状况的介绍说明;市场监管部门对全县小作坊基本情况和日常监管情况进行了工作汇报。针对目前小作坊存在的问题和困难,小作坊代表进行了发言,并对监管部门提出了一些意见和建议。
实地调研调研组最后强调指出:一是小作坊与百姓生活息息相关,小作坊监管是食品生产环节监管的难点、是群众关心的热点,监管部门要落实属地管理责任,有效防控小作坊食品安全风险,守住不发生食品安全事故底线;二是监管部门在做好监管的同时也要搞好对小作坊服务,积极帮助小作坊探索新的销售模式,消除疫情对小作坊生产经营不利影响,帮助小作坊增产增收;三是探索借鉴小作坊园区好的管理方式方法,使得入园的小作坊留得住、经营得好。
责编:宋知浩总编:王建华
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