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为学习贯彻新修订的《食品安全法》和相关法律法规，提高餐饮服务从业人员食品安全法律法规知识和规范操作水平，林西县市场监管局结合全县工作实际，近日，对县内大中型餐饮服务单位从业人员进行了食品安全知识培训。
本次培训会为期一天，围绕新修订的《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》及“食源性疾患的预防和控制”等重点内容，结合实际检查中发现的典型问题，向参训人员进行详细讲解。
本次培训会，共有家餐饮服务单位负责人参加，发放培训资料份。通过培训，参训人员对新修订的《食品安全法》和食品安全知识有了一个全面的认识和了解，增强食品安全第一责任人意识，提高食品安全自我管理水平，强化从业人员的食品安全守法意识、诚信意识、自律意识，提高了操作技能，预防了食品安全事故的发生。
供稿：林西县市场监管局责编：孙子健总编：王建华
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