近日，林西县市场监管局召开全县年餐饮食品安全质量提升动员部署会。决定自5月15日起至7月15日，在全县范围内组织开展餐饮食品安全质量提升行动。分管副县长杨景林出席会议并讲话，林西县市场监管局局长刘继锋主持会议，局相关业务股室及餐饮单位主要负责人共计人参会会。
会上宣读了《林西县餐饮业质量提升工程实施方案》，明确了行动重点、整治内容、时间安排和工作重点。
会议要求，一是统一思想、提升站位，切实增强做好餐饮服务食品安全工作的责任感。要求各级各单位制定详细的行动方案，分解任务，采取有力措施，扎实开展专项治理提升行动。二是正视差距、直面短板，充分认识当前我市餐饮服务食品安全面临的新形势。重视不够、监管缺位、防控风险意识不强、制度落实不到位和诚信意识缺失等，餐饮食品安全领域一些共性风险隐患和“潜规则”问题，还没有真正有效的解决。三是突出重点、狠抓落实，全面提升餐饮服务食品安全监管工作水平。严格落实食品安全主体责任、监管责任，重点整治“违规办理《食品小餐饮备案证》、超范围制售冷食类食品、餐饮具不按规定消毒、食品原材料不按规采购存贮、经营场所和后厨环境卫生差”等突出问题。四是履职尽责、担当作为，全力保护消费者合法权益。依法行政，严格执法，按照《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《食品经营管理办法》等法律法规，重点治理餐饮服务行业硬件建设、设施设备白钢化、厨具管理色标化、着力解决餐饮环境脏乱差，强制服务等侵害消费者合法权益的行为，营造广大消费者安全、满意的消费环境。
责编：宋知浩总编：王建华
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